Resumen
- El café aquí es casi siempre de termo y de autoservicio: en muchos supermercados cuesta desde 1 €. Es una necesidad más que un placer.
- El Café Nikolai es visita obligada por el edificio antiguo en el que está; el Valkoinen Puu, en Toivolan Vanha Piha, es moderno por dentro y ocupa el rincón más impresionante de la ciudad; el Espresso House es el único donde el camarero sirve el café.
- El que más le gustó de todos fue el Table en Bois, en Muuratsalo: allí sí llevan a la mesa el café, la tarta y el vaso de agua.
- Entre los bares, el Vakiopaine tiene buenas cervezas, cuadros de artistas en las paredes y aire underground, y el Radio Café es un bar de barrio donde dan palomitas y caramelos. Los grillit sirven hasta de madrugada: el de Kalevankatu tiene raciones abundantes pero no vende cerveza, y el de enfrente del campus hace una hamburguesa con pan de centeno y regala el café.
CERVEZAS Y CAFÉS
A pesar de llevar aquí casi un mes, no he visitado más que unas cuantas veces los bares de esta ciudad universitaria. Jyväskylä ya es de por sí bastante atractiva como para meterse en locales que suelen ser bastante parecidos en toda Europa.
Sí que me acerqué a ver a los equipos españoles que competían en la Champions League al Gloria Jyväskylä (Kauppakatu) y tomarme una cerveza, pero de haber tenido la oportunidad, me habría quedado en casa.
El ambiente aquí es poco futbolero y se escucha a mucho desafinado del karaoke de abajo. Las cervezas, además, son demasiado grandes, demasiado caras y demasiado calientes.
El Vakiopaine (baari) es otra cosa. Un bar con café de termo traído de casa, pero con buenas cervezas y buen ambiente, venta de cuadros de artistas en las paredes y aspecto y público algo underground, vamos, un bar decente.
El Radio Café, en Ilmarisenkatu, es un tipo de bar de barrio bien montado, con público de edad muy animado y una camarera del mismo estilo. Puedes pedir una pieni olut de Karhu a buena temperatura y te dan palomitas y caramelos.
El Café Nikolai es obligado en esta ciudad, por su ubicación y el edificio antiguo en el que está. El café sigue siendo de termo, pero hay una buena selección de tartas, puedes charlar en cualquiera de sus muchas mesas y los munkit están bastante bien.
En la Cafetería de la piscina AaltoAlvari te sirves tú mismo el café y los munkit también. Es una opción, la única en toda la zona universitaria que no sea la cafetería de la Universidad, con una buena vista de la piscina y artículos de baño para comprar.
El sitio más impresionante de Jyväskylä me parece el Toivolan Vanha Piha, que te hace sentir entre un pueblo del Oeste americano y un capítulo de Pippi Långstrump, y en él está el Valkoinen Puu, un café moderno por dentro, de autoservicio de termo con tartas y munkit en el escaparate. Este café pertenece a una cadena de locales que hay también en otras ciudades finlandesas.
El Sataman Kahvila es el café más antiguo del puerto, y el más impersonal en los que he estado. Pagas y te llevas a tu mesa el café desde un mostrador demasiado elevado, como en un almacén antiguo. Normalmente la gente se va allí a tomar un helado en la terraza.
El Espresso House es el que más he visitado, 2 veces en el aeropuerto de Helsinki y una en Jyväskylä (Kauppakatu). Pertenece a una cadena y es el único donde te ponen los camareros el café, aunque siguen sin llevártelo a la mesa, muy en el rollo Starbucks. Ni en el “muy fino” Café Nikolai lo han hecho. Por eso está siempre lleno y animado.
El que más me ha gustado de todos hasta ahora ha sido el Table en Bois, en Muuratsalo. Camarera preguntona, locuaz, te pone el café, la tarta exquisita, el vaso de agua y te lo lleva a la mesa. Local con muy buen gusto, ideal y muy apreciable en esta zona. Se nota que Alvar Aalto anduvo por aquí. Me dan ganas de volver.
Otros sitios interesantes para tomar algo son los
grillit
, ya sea de pie o sentado, aunque sea de madrugada. Uno de los mejores servicios de Jyväskylä.
El de Kalevankatu tiene muchos platos variados, las raciones son abundantes y las salchichas están bastante bien, aunque te las sirvan sin pan. Una pega (gorda): no tienen cerveza, tal vez por las convicciones religiosas del vendedor.
El grilli frente al campus de Semiraarinmäki tiene una rica especialidad de hamburguesa en pan de centeno, y te regalan el café, de termo, claro. Su terraza está muy concurrida, pero mejor cuando haga sol, porque aquí suele correr el viento.
Me quedan unos cuantos días más en esta ciudad y seguro que exploraré algunos sitios nuevos. Si encuentro algunos interesantes volveré para anotarlos en esta página.
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Nota sobre las fotografías: salvo que se indique otra cosa en el pie, todas las fotografías fueron tomadas por el autor el mismo día del que trata el artículo, en los lugares que se mencionan.
Nota: las marcas y empresas citadas no tienen ningún interés comercial o económico en este artículo; sólo se describe la experiencia del autor.
Artículo original en: jyvaskyla-erasmus.blogspot.com