Cocinando con Kirsti: Una cena con gusto finlandés
RECETAS Ensalada de champiñones (6 pers.) 400g de champiñones frescos en rodajas 1 cebolla pequeña cortada en rodajas finas 100/200…
¿Qué es un “laatikko”?
En los libros finlandeses de cocina aparece muy a menudo la palabra “laatikko”, que significa caja o cajón en castellano.…
Cocinando con Kirsti
Para festejar la primavera finlandesa en la Argentina El 1º de Mayo, día del trabajo, es feriado en casi todo…
Mate – Bebida energizante de Sudamérica
La investigadora y antropóloga social de Finlandia, Johanna Pohjola, presentó el jueves 24 su libro “Mate – Etelä-Amerikan Viomajuoma” (“Mate…
Cocinando con Kirsti
El sueño de todos los finlandeses es tener una casa de veraneo, “kesämökki”, situada en la orilla de un lago…
Las recetas de KIRSTI
Sopa de primavera “Kesäkeitto” Ingredientes: Verduras tiernas de temporada,por ejemplo: zanahorias en rodajas, coliflor partido en rosetas, arvejas, cebollitas cortadas…
Karjalanpiirakat – Pastelitos Carelianos de arroz
Este es un plato tradicional finlandés que me gusta mucho, los pastelitos carelianos consisten en una masa de centeno rellena…