¿Qué es un “laatikko”?
En los libros finlandeses de cocina aparece muy a menudo la palabra “laatikko”, que significa caja o cajón en castellano. En el libro “Keittotaito”, “Arte…
Read MoreEn los libros finlandeses de cocina aparece muy a menudo la palabra “laatikko”, que significa caja o cajón en castellano. En el libro “Keittotaito”, “Arte…
Read MorePara festejar la primavera finlandesa en la Argentina El 1º de Mayo, día del trabajo, es feriado en casi todo el mundo. En Finlandia…
La investigadora y antropóloga social de Finlandia, Johanna Pohjola, presentó el jueves 24 su libro “Mate – Etelä-Amerikan Viomajuoma” (“Mate – Bebida energizante de Sudamérica)…
El sueño de todos los finlandeses es tener una casa de veraneo, “kesämökki”, situada en la orilla de un lago y rodeada de bosques. Durante…
Sopa de primavera “Kesäkeitto” Ingredientes: Verduras tiernas de temporada,por ejemplo: zanahorias en rodajas, coliflor partido en rosetas, arvejas, cebollitas cortadas en cuartos, chauchas partidas…
Este es un plato tradicional finlandés que me gusta mucho, los pastelitos carelianos consisten en una masa de centeno rellena con arroz. Muy húmedos y…